Questa sicuramente la torta preferita in famiglia, soprattutto da mio figlio,
Ho provato la ricetta per una festicciola con i suoi compagni di liceo ed ha avuto un successo strepitoso... era sparita in un lampo, divorata da bocche fameliche
Credo si fosse sparsa la voce in tutto l'istituto, perchè di seguito fu un susseguirsi di inviti.
Praticamente mi aggiudicai il titolo di mamma taccolosa dell'anno
Negli anni a seguire in occasione di incontri : saluti e sorrisi erano sempre abbondanti...
invece di chiamarmi per nome, l'applellativo era quello :
Negli anni a seguire in occasione di incontri : saluti e sorrisi erano sempre abbondanti...
invece di chiamarmi per nome, l'applellativo era quello :
ah ... la taccolona .....
Quindi quando torna a trovarci , è una ricetta che rispolvero volentieri per Lui.
ed è piacevole perchè abbracci e baci si moltiplicano in quelle visite
Quindi quando torna a trovarci , è una ricetta che rispolvero volentieri per Lui.
ed è piacevole perchè abbracci e baci si moltiplicano in quelle visite
Se vi fa piacere vi lascio la ricetta :
vedrete che non è per nulla complicata e anche veloce da preparare
sarà un sicuro successo se amate il cioccolato.
Poi se volete accompagnarla con una crema o zabajone ...
goduria e calorie saranno raddoppiate ..
goduria e calorie saranno raddoppiate ..
ma a noi piace al naturale ....
Quindi per un pieno di coccole ve la consiglio
Quindi per un pieno di coccole ve la consiglio
Torta Taccolona o Cioccolatina
Ingredienti
:
300 gr. cioccolato fondente in blocco
200 gr. burro
150 gr. zucchero
5 uova
1 cucchiaio farina
1 " liquore (rum o amaretto)
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato assieme al burro.
Montare lo zucchero con i tuorli aggiunti uno ad uno, la farina, il liquore ed in ultimo
300 gr. cioccolato fondente in blocco
200 gr. burro
150 gr. zucchero
5 uova
1 cucchiaio farina
1 " liquore (rum o amaretto)
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato assieme al burro.
Montare lo zucchero con i tuorli aggiunti uno ad uno, la farina, il liquore ed in ultimo
gli albumi montati a neve.
Aggiungere 3/4 del cioccolato fuso con il burro, leggermente intiepidito, al preparato con
le uova e lasciare il rimanente in caldo
Versare il composto in teglia abbastanza larga foderata con carta forno
Cottura: 20 minuti a 180° in forno statico
15/20 minuti a 160° in forno ventilato
A cottura ultimata versare il rimanete cioccolato fuso sulla torta ancora calda
La torta appena uscita dal forno si presenta bella gonfia e versandoci sopra il cioccolato
si abbassa.... niente paura è normale
mangiatela lo stesso !!!
Buon appetito
Un caro saluto e
Aggiungere 3/4 del cioccolato fuso con il burro, leggermente intiepidito, al preparato con
le uova e lasciare il rimanente in caldo
Versare il composto in teglia abbastanza larga foderata con carta forno
Cottura: 20 minuti a 180° in forno statico
15/20 minuti a 160° in forno ventilato
A cottura ultimata versare il rimanete cioccolato fuso sulla torta ancora calda
La torta appena uscita dal forno si presenta bella gonfia e versandoci sopra il cioccolato
si abbassa.... niente paura è normale
mangiatela lo stesso !!!
Buon appetito
Un caro saluto e
tanti Auguri di Buona Pasqua a tutti
un po' di cioccolato c'è!!
un po' di cioccolato c'è!!
con affetto
giusi
con questo post partecipo